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Valori

L’Antica Norcineria F.lli Ansuini è sinonimo di qualità, esperienza e professionalità, per garantire ad ogni prodotto un gusto autentico e originale nella forma e nel sapore
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Norcia

Nata negli anni ’50 dall’antico mestiere di Vittorio Ansuini, la bottega è oggi riconosciuta nel mondo come una delle più fedeli esponenti dell’antica tradizione norcina.
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Tradizione

La genuinità delle materie prime e l’alta qualità della lavorazione derivanti da decenni di esperienza nell’arte della norcineria contraddistinguono i prodotti dei Fratelli Ansuini.
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La bottega

Se sei in viaggio tra le boscose strade della Val Nerina passa da Norcia, nel cuore dell’Umbria, e vieni a scoprire gli originali sapori dell’antica tradizione norcina! In Via della Stazione, Mastro Vittorio e la moglie Anna ti consiglieranno i migliori salumi con i quali farcire un buon panino cotto a legna.
i nostri prodotti

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a base di suino.

Tradizione

Custodi del gusto di una tradizione immortale

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